Mısır Gevrekli Kurabiye

Benim böyle marifetli tatlı dostlarım var. Bu tarif güzel arkadaşım Müzeyyen Daldal'dan. O yaptıysa eminim harikadır. Ellerine sağlık kuzucuğum.

Malzemeler:

- 3 yumurta

- 1 su bardağı toz şeker

- 250 gr tereyağı

- 1 paket kabartma tozu

- 2 çorba kaşığı un

- Aldığı kadar mısır nişastası

Üzeri İçin:

- 3 çorba kaşığı Nutella veya Sarella

- 3 çorba kaşığı sıvı yağ

- Mısır Gevreği

Yapılışı:

Bütün malzemeler ile kulak memesi kıvamında olacak şekilde hamur yoğurulur. Cevizden küçük parçalar alıp top şeklinde yuvarlanır. Bastırmadan tepsiye dizilir. Beyaz rengi kalacak şekilde pişirilir. Kurabiyeler soğuyunca 3 kaşık çikolata 3 kaşık sıvı yağı benmari usulü eritilir. Kurabiyeler sosa batırılır. Mısır gevrekleri viraz ufalanır, kurabiyeler batırılır. Servis edilir. Afiyet Olsun.