Mutfakta vakit geçirip mutlu olanlar👋 merhabaa☺️ brownie tadında kurabiyelere bayılacaksınız.
Malzemeler:
- 125 gr margarin yada tereyağı
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı şeker
- 2,5 yemek kaşığı kakao
- vanilya ve kabartma tozu
- 3 yada 3,5 su bardağı un (yavaş yavaş ekleyin)
Şerbeti İçin:
- 3 çay bardağı su
- 3 çay bardağı şeker
Yapılışı:
Öncelikle şerbet için suyu, şekeri ve 2-3 damla limon suyunu ekleyip 6-7 dakika kaynatıyoruz. Soğuması için kenarda bekletiyoruz. Kurabiyeler sıcak şerbet soğuk olacak. Oda ısısında margarini, yumurtayı, şekeri ve sıvı yağı yoğuruyoruz. Kakao, vanilya kabartma tozunu ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Unu yavas yavas ekleyip hamuru toparlıyoruz. Fırın tepsisine kakaolu hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayıp sıralıyoruz. Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında 25 dakika pişriyoruz. Ortalama 20 adet kurabiye çıkıyor. Pişen kurabiyeleri ilk sıcaklığı geçince şerbete batırıp borcama diziyoruz. Hepsine aynı işlem uygulandıktan sonra kalan şerbeti üzerine döküyoruz. Dayanamayıp yerseniz şekerpare tadı alıyorsunuz. Bir gün bekleyip tüm şerbeti çekince brownie tadını alıyorsunuz. Bekleyin derimm👍 Üzerine tercihen hindistan cevizi ekleyip servis ediyoruz. Afiyet Olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder