Herkesin bir kek tarifi vardır.Bu tarifte canım annemden aldığım her zaman tam tutan kekten tutunda pandispanyaya kadar kullandığım güzel tariflerden biridir.Afiyet olsun.
MALZEMELER:
-2 yumurta
-yarım su bardağı süt
-1 su bardağı şeker
-75 gr katı yağ
-yarım çay bardağı sıvı yağ
-kabartma tozu
-vanilin
-1,5 su bardağı un
-kakao
YAPILIŞI:
Yumurtayla şekeri krema haline gelene kadar mikserle çırpıyoruz.Süt yağ,eritilmiş katı yağı ekleyip karıstırıyoruz.Unu eledikten sonra katıyoruz.Kabartma tozu ve vanilinide ekleyip düşük devirde karıstırıyoruz.Kalıbımızı yağlayıp unluyoruz.170 derecede pişmeye bırakıyoruz.İlk 40 dakika fırının kapağını hiç açmıyoruz...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder