MALZEMELER:
5 Adet Pırasa
1 Orta Boy Soğan
2 Küçük Havuç
1 Kahve Fincanı Pirinç
Zeytinyağı
Salça ve Domates Rendesi (birer kaşık)
1 Çay Kaşığı Şeker
1 Tutam Tuz
1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
YAPILIŞI:
Soğanı yemeklik doğrayıp, havucu ince dilimleyip birlikte yağda soteliyoruz. Verev doğradığımız pırasaları soğanlarla birlikte bir miktar kavuruyoruz. Daha sonra rendelenmiş domates ve salçayı ilave edip karıştırdıktan sonra 2-3 su bardağı sıcak suyu ile birlikte pirinçleri ilave ediyoruz. Limon suyu, tuz ve şekeri ekleyip pişmesini bekliyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder