Kendi açımdan düşündüğümde incirin içinde bu kadar olup bu tatlıyı denememek büyük eksiklikmiş!
Uyuttum incirleri haydi bakalım belki siz de yapmak istersiniz...
Malzemeler:
10 adet kuru incir
1 litre sut
1,5-2 yemek kasigi nisasta
1 tane yumurta
1 paket vanilya
3 yemek kasigi seker
1 su bardağı ceviz
Yapılışı:
Kuru incirleri yikayip ılık suda bekletiyoruz. Yumuşayan incirleri küçük küçük doğruyoruz.
Yumurta ve şekeri çırpıp ,nisasta, vanilya ve sütü yavaş yavaş ekleyip topaklanmadan karıştırıyoruz. Tencereyi atese alip koyulasana kadar devamli karistiriyoruz ,koyulaşinca incirleri ekliyoruz. Bir su bardağı dolusu cevizleri de ekleyip blendırdan geçiriyoruz. İncirlerin süte geçmesi için. Cam kaselere veya kucuk sutlac guveclerine koyup dolapta soğutuyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder