16 Haziran 2013 Pazar

Bayat Ekmekleri Değerlendirme Şekli (Kahvaltılık)

Mutlu haftasonları diliyorum. Bayat ekmeklerinizi basitçe değerlendirme şeklidir. Kahvaltılarınızda iyi gidecektir.

Malzemeler:
Bayat Ekmek
Yeşil Zeytin

Bir Tutam Dere Otu
1 Yumurta
Sucuk
Yarım Domates
1 İnce Biber
Pul Biber
Küp Küp Doğranmış Peynir (Kaşar Rendeleyebilrisiniz)

Yapılışı
Bütün malzemeleri küp küp doğruyoruz. Yumurtayı bir kasede çırpıyoruz. İçine malzemelri atıp karıştırıyoruz. Dilimlediğimiz ekmeklerin üzerine paylaştırıyoruz. 200 derecelik fırında ekmekler kuruyana kadar bekletiyoruz. Afiyet Olsun...

12 Haziran 2013 Çarşamba

Yunan Tatlısı (Galeta Unlu Tatlı)

En kiymetlim icin en guzel tatlimi yaptim.. Cook guzel bir haftasonu gecirdik...😍

Malzemeler:
3 Yumurta
1 Su bardağı hindistan cevizi
1 Su bardağı ceviz içi
1,5 Su bardağı galeta unu 
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 Su bardağı şeker
1 Paket kabartma tozu
Krem Şanti 

Şerbeti için:
1 Su bardağı şeker
1,5 Su bardağı su

Yapılışı:
Tüm malzemeler kek çırpar gibi sırayla eklenerek karıştırılır. Yağlanmış tepsiye dökülür ve önceden ısıtılmış fırında pişirilir.Şerbeti hazırlanır şeker eridikten sonra az kaynatılır.Kek fırından çıkar çıkmaz üzerine şerbeti dökülür.Birkaç saat dinlendirilir. Üzerine krem santi surulur. Afiyet olsun.

8 Haziran 2013 Cumartesi

Bir Başka Keşkül

MALZEMELER:
  • 1 litre süt
  • 3 çorba kaşığı pirinç unu
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı çekilmiş badem
  • 1 çay bardağı çekilmiş ceviz
  • 1 çay bardağı hindistancevizi
YAPILIŞI:
 Süt ve şekeri tencereye koyup kaynatiyoruz.  Pirinç ununu 1 çay bardağı suyla açıp kaynayan süte ekleyeliyoruz. Badem, hindistancevizi ve cevizi  ekleyip 1 taşım kaynatıp ocağı kapatıyoruz.  Kaselere boşaltıp soğuk servis yapıyoruz. Afiyet Olsun...